- Sie beraten unsere Gäste souverän und mit spürbarer Leidenschaft bei der Auswahl von Weinen und begleiten das gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau Sie verantworten gemeinsam mit dem Team die Pflege und Weiterentwicklung einer international beachteten Weinkarte mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten Sie behalten Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im Blick Sie bringen eigene Ideen rund um...
F&B Manager (m/w/d) F&B-Manager - gehobene Privathotellerie (m/w/d)
Leitung und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Bereiches eines gehobenen Wellnesshotels Verantwortung für mehrere gastronomische Outlets – von anspruchsvoller Hotelgastronomie über Gourmet-Restaurant, Bistro und Bar bis hin zur saisonalen Außengastronomie Führung, Motivation und Entwicklung eines rund 30-köpfigen F&B- und Küchenteams Strukturierung der Abläufe im Tages- und Abendgeschäft Sicherstellung hoher Service-, Qualitäts- und Gastgeberstandards Dienstplanung, Tagesbriefings, Mitarbeitereinteilung und Schulung der Mitarbeitenden enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Hotelleitung und Inhaberschaft Mitwirkung bei Angebotsgestaltung, Kalkulation, Wareneinsatz und Controlling Verantwortung für Bestellwesen, Inventuren, Rechnungskontrolle und Equipment organisatorische Begleitung gelegentlicher Veranstaltungen und Bankette Weiterentwicklung einer serviceorientierten, klar geführten und zugleich herzlichen Teamkultur Anstellungsart: Vollzeit
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Alternative Stellenangebote von Scholz Interim
- Koordination der operativen und administrativen Abläufe innerhalb eines F&B-Outlets Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services Sie sind Bindeglied zwischen Küche und Service Sie bringen sich mit neuen, kreativen Ideen ein und tragen so dazu bei immer am Puls der Zeit zu bleiben Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung...
- Sie übernehmen die fachliche und operative Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld Sie steuern und optimieren Abläufe, Warenflüsse und Produktionsprozesse – auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen Sie führen, entwickeln und strukturieren ein Team von ca. 15 Mitarbeitenden und sorgen für klare Verantwortlichkeiten Sie planen den Personaleinsatz vorausschauend und stellen...
Weitere "Manager" Jobs in Cottbus
3 aktuelle Stellenangebote - Du startest mit einer strukturierten Einarbeitung und lernst unsere Vertriebsprozesse, Kundengruppen sowie internen Schnittstellen kennen. Gemeinsam mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen begleitest Du Kundentermine und erhältst Einblicke in unsere Vertriebsstrategie. Schritt für Schritt übernimmst Du Verantwortung für die Koordination Deines Teams, die Betreuung von Kundenanfragen und die Planung erfolgreicher Vertriebsmaßnahmen. Dabei...
Vertriebspartner/ Sales Manager/ Consultant als Finanzberater für Ärzte durch Quereinstieg (m/w/d) *
- Du hast im Bereich Vertrieb/ Sales umfangreiches Knowhow aufgebaut z.B. in der E-Commerce oder in der Automobil- oder Telekommunikationsbranche. Nun möchtest du lieber deine eigenen Karriereziele verfolgen, statt vorgegebene Absatzziele zu erfüllen? Dann bist du bei uns genau richtig! Die Deutsche Ärzte Finanz gehört zur weltweit erfolgreichen AXA Gruppe und zur apoBank. Sie ist Deutschlands größter Finanzdienstleister für Ärzt:innen...
- Was entsteht, wenn Leidenschaft und Innovation zusammentreffen? Wir gestalten eine Zukunft, in der Menschen mit eingeschränkter Alltagskompetenz die bestmögliche Unterstützung erfahren. Du suchst eine sinnstiftende Aufgabe in der Pflege und Betreuung, bei der Du wirklich etwas bewirken kannst? Dann werde Teil einer Gemeinschaft, die sich täglich weiterentwickelt und Dir die Möglichkeit gibt, Deine Fähigkeiten voll einzubringen und...