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F&B Manager (m/w/d) F&B-Manager - gehobene Privathotellerie (m/w/d)

Leitung und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Bereiches eines gehobenen Wellnesshotels Verantwortung für mehrere gastronomische Outlets – von anspruchsvoller Hotelgastronomie über Gourmet-Restaurant, Bistro und Bar bis hin zur saisonalen Außengastronomie Führung, Motivation und Entwicklung eines rund 30-köpfigen F&B- und Küchenteams Strukturierung der Abläufe im Tages- und Abendgeschäft Sicherstellung hoher Service-, Qualitäts- und Gastgeberstandards Dienstplanung, Tagesbriefings, Mitarbeitereinteilung und Schulung der Mitarbeitenden enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Hotelleitung und Inhaberschaft Mitwirkung bei Angebotsgestaltung, Kalkulation, Wareneinsatz und Controlling Verantwortung für Bestellwesen, Inventuren, Rechnungskontrolle und Equipment organisatorische Begleitung gelegentlicher Veranstaltungen und Bankette Weiterentwicklung einer serviceorientierten, klar geführten und zugleich herzlichen Teamkultur Anstellungsart:
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Alternative Stellenangebote von Scholz Interim

Job als Executive Küchenchef (m/w/d) – Münsterland in Münster. Jetzt bewerben!

Executive Küchenchef (m/w/d) – Münsterland *

Scholz Interim - Münster
- Sie übernehmen die fachliche und operative Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld Sie steuern und optimieren Abläufe, Warenflüsse und Produktionsprozesse – auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen Sie führen, entwickeln und strukturieren ein Team von ca. 15 Mitarbeitenden und sorgen für klare Verantwortlichkeiten Sie planen den Personaleinsatz vorausschauend und stellen...
Job als Executive Front Office Manager (m/wd) in Heiligenhafen. Jetzt bewerben!

Executive Front Office Manager (m/wd) *

Scholz Interim - Heiligenhafen
- Sie prägen gemeinsam mit Ihrem Team den ersten und letzten Eindruck unserer Gäste und stellen am Front Office eine persönliche, souveräne und serviceorientierte Betreuung auf höchstem Niveau sicher. Sie übernehmen die operative und organisatorische Verantwortung für den Front-Office-Bereich und gewährleisten einen professionellen und reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Sie führen, motivieren und entwickeln ein Team von rund...
Job als Restaurantleitung (m/w/d) - Gastgeberpersönlichkeit mit Weinprofil in Wiesbaden. Jetzt bewerben!

Restaurantleitung (m/w/d) - Gastgeberpersönlichkeit mit Weinprofil *

Scholz Interim - Wiesbaden
- Sie übernehmen die operative und fachliche Verantwortung für den Restaurantservice. Sie prägen gemeinsam mit der Unternehmerfamilie die Gastgeberkultur des Hauses. Sie führen ein gewachsenes Serviceteam mit Ruhe, Verbindlichkeit und Anspruch. Sie sind präsent am Gast, schaffen besondere Momente und geben dem Restaurant ein Gesicht. Sie übernehmen Mitverantwortung für den außergewöhnlichen Weinkeller, das Getränkeangebot und...

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Guessa Hospitality Cottbus GmbH - Cottbus
- Die Guessa Hospitality Cottbus GmbH betreibt das Radisson Blu Hotel in Cottbus mit 236 elegant ausgestatteten Zimmern und Suiten sowie vielseitigen Veranstaltungsräumen. Unser Haus überzeugt durch eine zentrale Lage, gehobene Ausstattung und ein modernes Hotelerlebnis, das Geschäftsreisende und Urlauber gleichermaßen anspricht. Wir suchen einen engagierten HR Manager (m/w/d), der unsere Personalprozesse mitgestaltet und weiterentwickelt....
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Job als Projektmanager (m/w/d) Nachhaltige Antriebe für den Verkehr in Cottbus. Jetzt bewerben!

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Wirtschaftsförderung Land Brandenburg GmbH (WFBB) - Cottbus
- Projektmanager (m/w/d) Nachhaltige Antriebe für den Verkehr Vollzeit / Cottbus / befristet / Entgeltgruppe 13 / ab sofort Über uns Die Wirtschaftsförderung Land Brandenburg GmbH (WFBB) ist zentrale Ansprechpartnerin für Unternehmen, Investoren und Gründungen im Land Brandenburg. Sie bündelt die Leistungen der Wirtschafts‑ und Arbeitsförderung von – Ansiedlung, Innovation und Internationalisierung bis zur Fachkräftegewinnung...