- Sie beraten unsere Gäste souverän und mit spürbarer Leidenschaft bei der Auswahl von Weinen und begleiten das gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau Sie verantworten gemeinsam mit dem Team die Pflege und Weiterentwicklung einer international beachteten Weinkarte mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten Sie behalten Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im Blick Sie bringen eigene Ideen rund um...
Operation Manager (m/w/d) drei Hotelbetriebe ca. 80 Zimmern & Suiten
Sie übernehmen die übergeordnete operative Verantwortung für drei etablierte Hotelbetriebe und sorgen dafür, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Teamstabilität weiterhin auf hohem Niveau bleiben. Sie arbeiten eng und vertrauensvoll mit den bestehenden Leitungen vor Ort zusammen und verstehen sich dabei nicht als zusätzliche Kontrollinstanz, sondern als stärkende, koordinierende und weiterentwickelnde Führungspersönlichkeit. Sie sichern die laufenden betrieblichen Erfordernisse, behalten Prozesse, Standards, Zahlen und Gästeperspektive im Blick und greifen dort ein, wo Unterstützung, Struktur oder Entscheidungskraft gebraucht wird. Sie entwickeln gemeinsam mit den Teams neue Impulse für Sichtbarkeit, Verkaufsförderung, regionale Vernetzung und digitale Kommunikation. Sie intensivieren bestehende Kontakte zu Unternehmen, Institutionen und Partnern in der Region und bauen neue Verbindungen auf, die den Betrieben langfristig nutzen. Sie begleiten Budgets, betriebswirtschaftliche Ziele und operative Kennzahlen und bringen ein gutes Verständnis für wirtschaftliche
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Alternative Stellenangebote von Scholz Interim
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und haben bereits Führungserfahrung im Restaurant- oder F&B-Bereich gesammelt. Sie verstehen Führung als Entwicklung: Sie geben Orientierung, schaffen Verbindlichkeit und befähigen Ihr Team, Verantwortung selbstständig zu übernehmen. Sie kompensieren nicht dauerhaft die Aufgaben anderer, sondern sorgen mit klaren Strukturen, Standards und...
- Sie übernehmen die operative und fachliche Verantwortung für den Restaurantservice. Sie prägen gemeinsam mit der Unternehmerfamilie die Gastgeberkultur des Hauses. Sie führen ein gewachsenes Serviceteam mit Ruhe, Verbindlichkeit und Anspruch. Sie sind präsent am Gast, schaffen besondere Momente und geben dem Restaurant ein Gesicht. Sie übernehmen Mitverantwortung für den außergewöhnlichen Weinkeller, das Getränkeangebot und...
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3 aktuelle Stellenangebote - Mandats- und Projektverantwortung
Sie steuern Sanierungs- und Restrukturierungsmandate eigenständig und verantworten Qualität, Ressourcen und Ergebnis.
Krisenanalyse und Sanierungskonzepte
Sie erkennen Krisenursachen, bewerten Handlungsoptionen und entwickeln tragfähige Lösungen. Zudem erstellen Sie Gutachten und Bescheinigungen nach IDW S 6, IDW S 11 und IDW S 9.
Unternehmens- und Eigenverwaltungsplanung
Sie übersetzen Analysen in...
- Dokumentenmanagement im Großprojekt: In einem international ausgerichteten Großprojekt in Dresden übernimmst Du die Steuerung und Koordination der gesamten Projektdokumentation und stellst deren vollständige, strukturierte und termingerechte Bereitstellung sicher.
Qualitätssicherung & Dokumentenprüfung: Du prüfst Dokumente hinsichtlich Vollständigkeit, Benennung, Nummerierung, Versionierung, Freigabestatus und Einhaltung der...
- Starte Deine Zukunft im Bereich Gesundheitsmanagement gemeinsam mit Körperformen und der IU Internationalen Hochschule (IU). Im Dualen myStudium – akkreditiert als duales Fernstudium - sammelst Du Deine Praxiserfahrung im Unternehmen und lernst die Theorie zu 100 % virtuell, ergänzt durch optionale digitale Begleitveranstaltungen. Körperformen ist ein etabliertes Lizenz- und Franchise-Unternehmen im Gesundheits- und Fitnesssektor mit...