- Sie übernehmen die übergeordnete operative Verantwortung für drei etablierte Hotelbetriebe und sorgen dafür, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Teamstabilität weiterhin auf hohem Niveau bleiben. Sie arbeiten eng und vertrauensvoll mit den bestehenden Leitungen vor Ort zusammen und verstehen sich dabei nicht als zusätzliche Kontrollinstanz, sondern als stärkende, koordinierende und weiterentwickelnde Führungspersönlichkeit....
Restaurantleitung (m/w/d) - Gastgeberpersönlichkeit mit Weinprofil
Sie übernehmen die operative und fachliche Verantwortung für den Restaurantservice. Sie prägen gemeinsam mit der Unternehmerfamilie die Gastgeberkultur des Hauses. Sie führen ein gewachsenes Serviceteam mit Ruhe, Verbindlichkeit und Anspruch. Sie sind präsent am Gast, schaffen besondere Momente und geben dem Restaurant ein Gesicht. Sie übernehmen Mitverantwortung für den außergewöhnlichen Weinkeller, das Getränkeangebot und den Weinservice. Sie begleiten Weinveranstaltungen, Genussformate und das jährlich stattfindende Gourmet- und Weinfestival. Sie schulen Mitarbeitende im Service- und Weinbereich und entwickeln das Team weiter. Sie sorgen für klare Abläufe im Restaurant, auf der Terrasse, bei Veranstaltungen und an den Schnittstellen zu Küche, Empfang und Unternehmerfamilie. Sie bringen eigene Ideen ein und entwickeln Standards, Qualität und Servicekultur weiter. Anstellungsart:
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Alternative Stellenangebote von Scholz Interim
- Sie übernehmen die fachliche und operative Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld Sie steuern und optimieren Abläufe, Warenflüsse und Produktionsprozesse – auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen Sie führen, entwickeln und strukturieren ein Team von ca. 15 Mitarbeitenden und sorgen für klare Verantwortlichkeiten Sie planen den Personaleinsatz vorausschauend und stellen...
- Unser Mandant betreibt ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Oldenburger Münsterland, malerisch gelegen mitten im Grünen. Das Haus begeistert mit perfekt inszenierten Tagungen, unvergesslichen Events und herzlicher Gastlichkeit, die auch Individualgäste immer wieder begeistert. Die kreative, frische Küche auf gehobenem Niveau ist das kulinarische Aushängeschild und trägt entscheidend zum exzellenten Ruf des Hauses bei....
Weitere "Projektmanager" Jobs in Wiesbaden
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Strukturierst Projektfinanzierungen und baust Projektportfolien auf
Leitest M&A- Transaktionen und den Verkauf von Projekten an nationale und internationale Investoren
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- Sie sind verantwortlich für die Bauvorbereitung und Erstellung von Leistungsverzeichnissen anhand vorhandener Planunterlagen oder örtlicher Aufnahmen (z.B. Erd- und Straßenbau einschließlich Entwässerung und Deckenbau) im Zuge von Bundes-, Landes-, Kreisstraßen
Zu Ihren Aufgaben gehören Überwachung und bauvertragliche Abwicklung von Straßenbaumaßnahmen vor Ort
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- Steuerung und Leitung von Projekten sowie Teilprojekten im Umfeld digitaler und physischer Payment-Produkte
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Pflege produktionsrelevanter Daten in SAP und unseren internen Tools
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