Koch / Chef de Partie w/m/d (100%)

Das Gottlieb Duttweiler Institut ist ein unabhängiger Think Tank mit den Schwerpunktbereichen Handel, Ernährung und Gesundheit und eine Premium Event Location. Der Tagungsort verfügt über rund ein Dutzend Räumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 300 Teilnehmern. Die Location am Zürichsee wird für GDI-Tagungen ebenso genutzt wie für Konferenzen, Seminare und andere Events seiner Kunden. Der Veranstaltungsort zeichnet sich aus durch seine hochstehende Gastronomie, seine perfekte Organisation und eine viel gelobte Gastfreundschaft. Anstellungsart: Vollzeit Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetrieb bei Abwesenheit der Vorgesetzten Unterstützung und Mitführung der Küchenmitarbeitenden und des Stewards Unterstützung bei der Menügestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr) Mitarbeit in allen Bereichen der Küche Mitverantwortung für sämtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen Verantwortung für die Planung und Umsetzung der täglichen Mitarbeiterverpflegung Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr,

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