Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i)

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen! Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben Im Alltag übernimmst Du die Verantwortung für einen eigenständigen Posten innerhalb der Küchenbrigade Selbstständiges Führen eines definierten Küchenpostens wie Saucier, Entremetier oder Gardemanger Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und Präzision während Vorbereitung und Service Organisation und Umsetzung strukturierter Mise en Place Abläufe im eigenen Verantwortungsbereich Saisonale und kostenbewusste Auswahl sowie

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