- Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Du machst die Bort Küche zum gastronomischen Erlebnis Planung des Halbpensions-Menüs sowie die selbstständige Umsetzung für unsere Gäste...
Sous Chef (m/w/d) Region Grindelwald | Hüttenzauber
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Du machst unsere Betrieben in Grindelwald zu einem gastronomischen Erlebnis Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung Arbeiten nach HACCP Standards Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Passion & Begeisterung für den Kochberuf Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Gewohnte Anwendung der Kochteckniken 'Sous-Vide' und 'Cook and Chill' Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise Lösungsorientiertes Handeln und schnelle
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Alternative Stellenangebote von Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
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- Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Führen einer eigenen Station mit Inkasso Du machst den Hirschen zu einem gastronomischen Erlebnis Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service Tägliche Reinigungsarbeiten Beraten, bedienen und verwöhnen unserer Gäste Passion & Begeisterung...
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- Das 5* Romantik Hotel Schweizerhof ist ein privat geführtes Hotel im Berner Oberland im weltbekannten Feriendorf Grindelwald. In den Restaurants Alpenterrassen, Schmitte und Gaststübli sowie im Garten, an der Bar und im Kegelkeller verwöhnen wir die vielen internationalen Gäste des Hauses. Das Hotel verfügt über 26 Zimmer sowie 44 Suiten, einen SPA sowie einen Eventbereich mit einer Kapazität von bis zu 200 Personen. Anstellungsart:...
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