- Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Du führst Restaurant, Pub und Eventbereich mit Herzblut und Unternehmergeist Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen...
Sous Chef (m/w/d) Region Grindelwald | Hüttenzauber
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Du machst unsere Betrieben in Grindelwald zu einem gastronomischen Erlebnis Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung Arbeiten nach HACCP Standards Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Passion & Begeisterung für den Kochberuf Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Gewohnte Anwendung der Kochteckniken 'Sous-Vide' und 'Cook and Chill' Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise Lösungsorientiertes Handeln und schnelle
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Alternative Stellenangebote von Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
- Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Du machst die Bort Küche zum gastronomischen Erlebnis Planung des Halbpensions-Menüs sowie die selbstständige Umsetzung für unsere Gäste...
- Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten Du bist mitverantwortlich für die Sauberkeit der...
Weitere "Koch" Jobs in Grindelwald
3 aktuelle Stellenangebote - Kochen direkt unter der legendären Eiger Nordwand. Wir suchen nach Vereinbarung eine/n motivierte/n, dynamische/n Koch/in mit Leidenschaft. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem führenden A la Carte Restaurants Grindelwalds. Anstellungsart: Vollzeit Gardemanger (m/w/d) – Hauptaufgaben Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts Vorbereitung von Buffets sowie Mise en Place für den täglichen...
- Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Du machst die Bort Küche zum gastronomischen Erlebnis Planung des Halbpensions-Menüs sowie die selbstständige Umsetzung für unsere Gäste...
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