Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d)

Das sind Ihre Aufgaben: Planungen und Durchführungen der Probennahmen sowie die Auswertungen der mikrobiologischen Untersuchungen Identifizierung möglicher Eintragsquellen von Mikroorganismen in die Lebensmittelkette Mehl und die Schwachstellen entlang der Verarbeitungskette Literaturstudium, die Auswertung der Versuchsdaten sowie die Vorbereitung von Berichten und Publikationen gemeinsam mit der Projektleitung und in Abstimmung mit unseren Forschungspartnerinnen und Forschungspartnern Die Möglichkeit zur Promotion
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