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Chef de Partie (m/w) 100%, Hotel Lenzerhorn****, Wintersaison 26/27, Unterkünfte vorhanden
Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service Mise en Place für alle Posten Einhalten der HACCP Bestimmungen Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren Strukturierte und organisierte Arbeitsweise Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln Arbeiten. Erleben. Wachsen. Leben, wo andere Ferien machen – Berge, Bike-Trails, Skipisten und Natur direkt vor der Haustür. Ein Team, das zusammenhält – familiär, unkompliziert und mit echter Wertschätzung. Mitgestalten statt nur mitarbeiten – deine Ideen sind willkommen und können etwas bewegen.
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Koch/ Chef de Partie (m/w) 100%, Hotel Krone Churwalden, Wintersaison 26/27, Unterkünfte vorhanden *
- Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service Verantwortlich für Mise en Place Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche Sie mögen Menschen und finden sich in unseren Werten wieder? Sie haben die Kochlehre (EFZ)...
- Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit • Leitung der gesamten Gastronomie im Haus Spescha • Führung der Mitarbeitenden sowie Einsatzplanung, Dienstpläne, Stundenkontrolle • Kontrolle & aktive Mithilfe im Service • Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen • Überwachung & Sicherstellung der Einhaltung interner Standards sowie Prozessoptimierung • Weiterbildung der Mitarbeiter • Reklamationshandling und...
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3 aktuelle Stellenangebote - In dieser Rolle übernehmen Sie die operative Steuerung und eigenverantwortliche Durchführung von standortübergreifenden Projekten an unseren Optronics-Standorten Oberkochen, Wetzlar und Aalen. Darüber hinaus unterstützen Sie aktiv die Organisation, Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des täglichen operativen Geschäftsbetriebs. Sie tragen damit maßgeblich zur effizienten Zusammenarbeit der Standorte und zur...
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Strategische Weiterentwicklung und kontinuierliche Verbesserung unserer Qualitätsprozesse und -standards
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- Fachliche und disziplinarische Führung von Mitarbeitenden ggf. in hybriden Verantwortungsbereichen
Beratung der Geschäftseinheits-/Fachgebietsleitung bei der Kostenplanung
Mitarbeit bei der Festlegung der Strategie der Geschäftseinheit/Fachgebiet und Entwicklung der Teamstrategie
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