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Kochen statt Tüten aufreißen! Nachhaltige und gesunde Ernährung ist bei uns Teil des Rehabilitationsprozess. Deshalb kochen Sie in unserer Gemeinschaftsküche mit möglichst frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Feedback:...
Leitender Koch (m/w/d)
Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Herstellung der Speisen mit frischen , saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote ;
Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung ;
Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der
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Alternative Stellenangebote von Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik
- Sie sichern und optimieren die Ziele des aktiven Belegungsmanagements;
Dank Ihrer Kunden- und Patientenorientierung fühlen sich einweisende Sozialdienste, Kostenträger und unsere Rehabilitand:innen gut aufgehoben und informiert;
Strategische Planung : Sie denken vorausschauend und haben so die Bettendisposition und Terminplanung im Blick;
Interdisziplinäres Team : Sie arbeiten unter anderem mit Mediziner:innen, Therapeut:innen und...
- Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Feedback: Der direkte Kontakt zu den Patient:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung zu nutzen;
Sie sind verantwortlich für die Warenannahme und fachgerechte Lagerung der...
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Kochen statt Tüten aufreißen! Nachhaltige und gesunde Ernährung ist bei uns Teil des Rehabilitationsprozess. Deshalb kochen Sie in unserer Gemeinschaftsküche mit möglichst frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Feedback:...
- Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Feedback: Der direkte Kontakt zu den Patient:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung zu nutzen;
Sie sind verantwortlich für die Warenannahme und fachgerechte Lagerung der...
- Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Herstellung der Speisen mit frischen , saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote ;
Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung ;
Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen...