Chef de Partie (m/w) auch Demi-Chef möglich

Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Restaurant Schlüsselzunft in Basel seit Juni 2019 das Schloss Schadau in Thun. Als Basis zählt die zentrale Administration in Basel für HR, Buchhaltung und Gesamtplanung. Die Solbad Gastronomie AG hat 4 Inhaber. Jeder Betrieb wird jeweils von einem Inhaber vor Ort geführt. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima und beschäftigt viele langjährige Mitarbeiter. Anstellungsart: Vollzeit Führen des gewünschten Postens als Chef de Partie, vorzugsweise Garde Manger Unterstützung bei der Produktion unserer zahlreichen Bankette Unterstützung bei der Kartenplanung und Kreativ-Vorschläge zum Angebot Einhalten der HACCP-Standards Du sagst von dir, dass du dein Handwerk von Grund auf beherrscht, bist ausgebildeter Koch/Köchin und hast bereits Erfahrung in ähnlicher Position? Du führst auf deinem Posten kreativ und strukturiert Du prodzierts und fertigst Gerichte für die à la carte