Koch / Küchenleiter für unser neues Betriebsrestaurant (m/w/d)

Koch/Küchenleiter für unser neues Betriebsrestaurant in Ulm m/w/d Was Sie erwartet In unserem neuen, modern und hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen renommierten Kunden haben Sie die besondere Möglichkeit, den Standort von Beginn an mitzugestalten. Bringen Sie Ihre Ideen ein, entwickeln Sie gemeinsam mit uns neue Abläufe und prägen Sie die kulinarische Ausrichtung sowie die Zusammenarbeit im Team. Dabei arbeiten Sie mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus unserer eigenen Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer regionalen und überregionalen Lieferanten. Ihr Aufgabengebiet Kulinarische Verantwortung für die tägliche Speisenproduktion Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in Küche und Service Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams Aktive Mitgestaltung des Speiseangebots und Einbringen eigener Ideen Direkter Gästekontakt und ansprechende Präsentation der Speisen im Free-Flow-Bereich Mitwirkung bei Konferenz- und

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