Sommelier (m/w/d) Michelin-Stern-Restaurant EDVARD

Mehr als Wein servieren. Pairings erschaffen, die überraschen. Momente kreieren, die Gästen in Erinnerung bleiben. Das EDVARD steht für kreative, saisonale Fine-Dining-Küche, geprägt von Nachhaltigkeit, Regionalität und internationaler Inspiration – kombiniert mit einem Service auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für eine exzellente, individuelle Getränke- und Weinberatung auf Fine-Dining-Niveau Entwicklung außergewöhnlicher Wine & Beverage Pairings passend zu unseren Menüs Mitgestaltung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses Aktive Rolle im Service – vom Aperifit bis zum Digestif, inklusive perfektem Timing und präziser Abläufe Planung und Durchführung exklusiver Degustationen und besonderer Wine Experiences Organisation, Lagerung und Bestandsmanagement des Weinkellers Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und Hotelteam Sommelier-Ausbildung und Erfahrung im gehobenen oder Fine-Dining Bereich Leidenschaft für Getränke, Kulinarik und neue Ideen Feines Gespür für Gäste,
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