Frühstückskoch/Koch

Die Alpen Resort AG in Zermatt ist eine moderne Unternehmung in der Region Zermatt. Wir betreiben 5 Restaurants in Zermatt / Täsch, 4 Hotels in Zermatt & Täsch und 2 Aparthotels in Zermatt. Anstellungsart: Vollzeit Selbstständige Führung des Frühstückspostens sowie Unterstützung auf den weiteren Küchenposten Mise en Place und sorgfältige Vorbereitung aller Speisen für den Frühstücksservice Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Frühstücksgerichten sowie Unterstützung bei der Produktion für den Tagesbetrieb Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücks- und Küchendienstes Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP Kontrolle von Warenbestand, Frische und Qualität der Lebensmittel Unterstützung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung Mitverantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen effizienten Arbeitsplatz in der Küche Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Gewährleistung eines