Küchenchef 4*-Trendhotelkette Bregenz, Österreich

WOHLTUENDE ERHOLUNG und genussvolle Momente Das Grand Hotel Bregenz - MGallery verbindet Natur, lokale Kultur und unvergessliche Erlebnisse. Den Gästen stehen 105 exklusive Zimmer und Suiten zur Verfügung, modern und mit höchstem Komfort ausgestattet. Unser Wellness-Bereich mit Blick über Bregenz, bietet mit einem Pool, zwei Saunen und einem Fitness-Raum ein besonderes Wohlfühl-Erlebnis. Wir laden Sie außerdem herzlich in unseren Wintergarten mit gemütlichem Kamin ein. Anstellungsart: Vollzeit Stellenbeschreibung: · Leitung und Management eines Teams von 8 Küchenfachkräften, darunter Köche und Spülkräfte · Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs beim Frühstück, Mittagessen, Abendessen und bei Veranstaltungen · aktive Beteiligung an der Speisenzubereitung – praktische Führung, insbesondere in der Hochsaison · Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs im Einklang mit dem Hotelkonzept · Aufrechterhaltung hoher Standards in Bezug auf Lebensmittelqualität, Präsentation und Hygiene · Koordination mit den Hotelabteilungen bei Veranstaltungen,

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