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Restaurantleiter (m/w/d)

Sporthotel Lorünser***** Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Operative Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbereichs Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines großen Serviceteams Erstellung von Tischplänen sowie Dienst- und Einsatzplänen Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie laufende Optimierung der Arbeitsprozesse Professionelle, herzliche und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau Individuelle und professionellen Erfüllung der Gästewünsche Verantwortung für die korrekte Verbuchung von Leistungen, Verwaltung der Gästeabrechnungen und Kontrolle des Kassensystems Verantwortungsvoller und sorgfältiger Umgang mit Produkten und Arbeitsmitteln Sicherstellung von Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im Restaurant- und Lagerbereich Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service auf hohem Niveau Fundierte Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren
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